Mall recebe no próximo dia 18, o Brasas Aproxima, novo projeto do chef Eduardo Maya
No próximo dia 18/05, sábado, das 12h às 20h, o BH Shopping recebe um projeto inédito na cidade, o Brasas Aproxima, cuja proposta é mostrar que a cozinha de fogo vai muito além do churrasco. Idealizado pelo chef, curador e criador da tradicional Feira Aproxima, Eduardo Maya, o evento contará com um time de especialistas que irão preparar diferentes pratos na brasa. Ao todo serão 20 estações, com várias opções gastronômicas, além de uma seleção de vinhos, cervejas artesanais e drinks especiais.
Entre os convidados está o chef e churrasqueiro Helvécio Maciel, considerado um dos assadores mais famosos do Brasil. Ele traz, diretamente da Amazônia, um pirarucu na brasa. Representando a tradicional comida mineira, a chef Marcia Nunes, do restaurante Dona Lucinha, promete um tropeiro feito no fogão à lenha. Outro nome de sucesso por aqui e que estará no elenco do Brasas Aproxima é o português Cristóvão Laruça (Caravela Restaurante), que irá preparar um porco paraguaio na brasa.
O público também poderá degustar arroz de costela, porchetta, paella mineira, carrossel de costelas, carnes exóticas de jacaré e coelho, pernil de cordeiro, burgers e sanduíches, o clássico pão de queijo com linguiça, empanadas argentinas, além de pratos veganos e vegetarianos para democratizar a experiência.
O Brasas Aproxima contará ainda com uma Cozinha-show e apresentações musicais das bandas Mosh Lab, Thunder Blues e Bauxita, com o melhor do jazz e do blues. “É um ótimo programa para toda a família, com a chancela do Projeto Aproxima, cujo know-how na execução dos melhores eventos gastronômicos de Belo Horizonte, é indiscutível”, destaca a superintendente do BH Shopping, Simone Fiorello. Os ingressos custam R$ 20 e parte do valor de cada entrada (R$ 5), será revertido para o Multiplique o Bem, hub de iniciativas sociais da Multiplan, em doação para o Lar Tereza de Jesus, casa de apoio para pessoas com câncer, que acolhe mais de 2100 pacientes e familiares que precisam se deslocar do interior à capital para realizarem tratamentos.
O evento terá lugar no Estacionamento do piso Mariana, com acesso pela portaria M – Belvedere. Os ingressos custam R$ 20 por pessoa. Crianças até 12 anos, portando documento de identidade e acompanhadas dos pais ou responsáveis, terão entrada gratuita. Vendas pela sympla.
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